Últimes notícies
Subscriu-te per RSS8 resultats
La restauració de Barcelona denuncia Mercadona per presumpte intrusisme al canal HORECA
El Gremi de Restauració de Barcelona ha presentat una denúncia contra diversos establiments de Mercadona en considerar que...
Llegir notícia
Tres noves obligacions legals marquen el punt d'inflexió per als operadors de quarta i cinquena gamma HORECA el 2026
La Llei 1/2025 de malbaratament alimentari, el nou Reglament europeu d'envasos (en vigor des d'agost de 2026) i l'enduriment...
Llegir notícia
La UE denega un nou claim de salut alimentari i alerta del risc legal per als productes funcionals de quarta i cinquena gamma a HORECA
El 26 de maig de 2026, la Comissió Europea va publicar el Reglament (UE) 2026/1118, denegant l'autorització d'una nova declaració...
Llegir notícia
El Consorci Sanitari del Maresme i SERHS Food consoliden la seva aliança estratègica en cinquena gamma després dels HORECA Awards 2026
La col·laboració publicoprivada entre el Consorci Sanitari del Maresme (CSdM) i l'empresa SERHS Food es consolida després...
Llegir notícia
CharcutExpo 2026: IFEMA Madrid acull el primer saló internacional de la xarcuteria amb elaborats de cinquena gamma i digitalització com a eixos centrals
Madrid es prepara per acollir els dies 16 i 17 de juny la primera edició de CharcutExpo, un nou saló professional on els...
Llegir notícia
Els Horeca Awards 2026 premien un catàleg de plats texturitzats de cinquena gamma per a persones amb disfàgia
Eudec Food ha estat reconeguda als Horeca Awards 2026 pel seu catàleg de plats texturitzats de 5a gamma, una proposta orientada...
Llegir notícia
Neix "Ready to", el primer esdeveniment professional dedicat en exclusiva a la Cuarta i Cinquena gamma
Barcelona es convertirà en l'epicentre de la indústria el pròxim 26 d'octubre de 2026 amb la celebració de Ready to, la...
Llegir notícia
La Cinquena Gamma "Premium" lidera el creixement del sector enfront de la marca blanca
Un informe de mercat publicat el 30 d'abril de 2026 revela un canvi de tendència inesperat: després de dos anys de domini...
Llegir notícia