El sector de la restauració professional a Espanya comptarà a partir d'enguany amb un punt de trobada inèdita: Ready to. Aquest esdeveniment neix amb l'objectiu de reunir xefs, directius de restauració i empreses productores per a potenciar unes solucions que ja són considerades aliats estratègics per a millorar l'eficiència operativa sense sacrificar la qualitat.
Els punts clau d'aquest nou fòrum sectorial inclouen:
- Zona d'Exposició Tècnica: Un espai de 1.000 m² on fabricants i distribuïdors presentaran les seves últimes innovacions en productes refrigerats, congelats i preparats per a regenerar.
- Barra Gastronòmica: Un format experiencial que inclourà *showcookings i tastos guiats per a demostrar les possibilitats d'alta cuina que ofereixen aquests productes en el dia a dia d'un restaurant.
- Premis Ready to: L'esdeveniment servirà també de plataforma per a guardonar les millors innovacions de l'any en l'àmbit de la quarta i cinquena gamma.
- Ubicació Estratègica: La jornada inaugural se celebrarà a l'Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower, concentrant en un sol dia tota l'oferta de tendències que marcaran el mercat en 2027.
Aquest esdeveniment respon a la necessitat de professionalitzar un segment que, a causa de la falta de personal i la pressió sobre els costos, s'ha tornat essencial per a la supervivència de molts negocis d'hostaleria.
Mes informació sobre li esdeveniment: https://www.readyto.events