Últimes notícies
Subscriu-te per RSS8 resultats
El "Agua Ozonizada" revoluciona el lavado de cuarta Gama en España
Las principales plantas de procesado de cuarta gama en España están invirtiendo en sistemas de lavado con agua ozonizada,...
Llegir notícia
Quinta gama "Regenerable": La nueva generación de platos listos para microondas y airfryers que revoluciona el Casual Food
En el marco de HIP 2026, empresas líderes como Ñaming y Sansala han presentado soluciones de quinta gama diseñadas específicamente...
Llegir notícia
Hornos con visión artificial: El "Smart-Regeneration" llega a la quinta gama para eliminar el error humano
La integración de cámaras con algoritmos de reconocimiento de imagen en hornos de última generación permite que el equipo...
Llegir notícia
El "Ready-to-Eat" saludable alcanza cifras récord en el inicio de 2026 impulsado por el canal oficina
El informe de mercado de enero revela que la 5ª gama ha crecido un 5,2%, consolidándose como la opción preferida frente...
Llegir notícia
La Cuarta Gama prevé un crecimiento del 10% en 2026 pese a los costes
La Asociación Española de frutas y hortalizas lavadas y listas para su empleo (AFHORFRESH) ha anunciado en su Asamblea General...
Llegir notícia
La "Escudella i Carn d'olla" será el hilo conductor de la 12.ª edición del Fórum Gastronómico Girona
Superando las 200 empresas expositoras, tendrá lugar los días 9, 10 y 11 de febrero en el Palacio de Ferias y en la zona...
Llegir notícia
El fin de las monodosis de plástico en 2026: El sector HORECA acelera la transición hacia formatos colectivos y compostables
La Unión Europea ha marcado agosto de 2026 como la fecha límite para prohibir los envases de plástico de un solo uso en...
Llegir notícia
El procesado por Altas Presiones (HPP) se integra en el "Gemelo Digital" para plantas de 5ª gama
Las últimas instalaciones de HPP en España ya incorporan sensores IoT que permiten monitorizar la seguridad alimentaria...
Llegir notícia