Els Horeca Awards 2026, celebrats en el marc d’Alimentaria + Hostelco, van distingir Eudec Food en la categoria de Restauració Col·lectiva per una solució de cinquena gamma enfocada a millorar l’alimentació de persones amb disfàgia.
La notícia destaca que aquest tipus de producte aporta valor al canal HORECA per la seva capacitat d’estandarditzar la qualitat, facilitar l’operativa i respondre a necessitats nutricionals específiques.
A més, el certamen subratlla l’orientació del sector cap a propostes més eficients, inclusives i tècniques, cosa que encaixa amb l’evolució de la quarta i cinquena gamma en restauració professional.
URL de la notícia: https://diariodegastronomia.com/horeca-awards-2026-los-proyectos-mas-innovadores-del-sector/