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Marca Paella
5ª Gama

Marca Paella

La base ideal para conseguir arroces con sabor tradicional,…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Cebolla tostada
5ª Gama

Cebolla tostada

Una elaboración de cocina lenta que aporta profundidad, dulzor…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Carrillera De Ternera Con Parmentier y Frutos Secos
5ª Gama

Carrillera De Ternera Con Parmentier y Frutos Secos

La Carrillera de Ternera, de textura melosa y sabor intenso,…

Nova Gamma Gastronomia
Lingote de Heura y setas
5ª Gama

Lingote de Heura y setas

Una elaboración vegetal premium que combina proteína vegetal…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Canelones con Heura y bechamel trufada
5ª Gama

Canelones con Heura y bechamel trufada

La versión vegetal de un clásico de nuestra cocina, con textura,…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Berenjena rellena con Heura
5ª Gama

Berenjena rellena con Heura

Una propuesta vegetal con toda la expresión gastronómica de…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Muslo de pato con ciruelas y piñones
5ª Gama

Muslo de pato con ciruelas y piñones

Una elaboración de cocina lenta con el equilibrio perfecto entre…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Caracoles a la catalana
5ª Gama

Caracoles a la catalana

Una receta identitaria de la gastronomía catalana, preparada…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Albóndigas con sepia y guisantes
5ª Gama

Albóndigas con sepia y guisantes

Un mar y montaña emblemático de la cocina catalana, con una…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Manitas de cerdo guisadas
5ª Gama

Manitas de cerdo guisadas

Receta tradicional elaborada con cocción lenta para conseguir…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Trinxat de la Cerdanya con butifarra y panceta
5ª Gama

Trinxat de la Cerdanya con butifarra y panceta

Un clásico de montaña con toda la esencia de la Cerdanya, preparado…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Fricandó de ternera con senderuelas
5ª Gama

Fricandó de ternera con senderuelas

Uno de los grandes guisos catalanes, con carne tierna y una…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Steak Tartar Marinado Cortado a Mano
5ª Gama

Steak Tartar Marinado Cortado a Mano

Plato ideal para compartir con amigos o en pareja. Para preparar…

Nova Gamma Gastronomia
Salmorreta
5ª Gama

Salmorreta

La base imprescindible para potenciar arroces y elaboraciones…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Arroz del señorito con gamba, calamar y mejillones
5ª Gama

Arroz del señorito con gamba, calamar y mejillones

Un clásico mediterráneo pensado para ofrecer una experiencia…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Calamares rellenos con carne de perol, suquet y gambas
5ª Gama

Calamares rellenos con carne de perol, suquet y gambas

Una receta marinera de tradición catalana que combina producto…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Canelones de carne con crema de boletus
5ª Gama

Canelones de carne con crema de boletus

Los canelones tradicionales reinterpretados con una crema de…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Cap i Pota con garbanzos
5ª Gama

Cap i Pota con garbanzos

La cocina catalana más auténtica, elaborada a fuego lento con…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Sofrito del Empordà 24H o 36H
5ª Gama

Sofrito del Empordà 24H o 36H

Preparación lista para incorporar a arroces, guisos, caldos…

Nowcook
Salsa Romesco
5ª Gama

Salsa Romesco

Tradicional salsa realizada con materias primas de la región

Gastrohub
Núcleos para arroces
5ª Gama

Núcleos para arroces

Base culinaria enfocada a garantizar regularidad organoléptica…

Gastrohub
Salsa de vino dulce
5ª Gama

Salsa de vino dulce

Elaborada a base de productos cárnicos, mediante procedimientos…

Gastrohub
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