Platos de Base Vegetal

Cremas, pistos y verduras braseadas

5ª Gama
Berenjena rellena con Heura
5ª Gama
Berenjena rellena con Heura

Una propuesta vegetal con toda la expresión gastronómica de…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Calabaza Ahumada
5ª Gama
Calabaza Ahumada

Calabaza asada lentamente con avellana y un delicado toque de…

Weilo
Garbanzos del Mediterráneo
5ª Gama
Garbanzos del Mediterráneo

Garbanzos, berenjena y tomate seco, con un toque fresco y aromático…

Weilo
Lingote de Heura y setas
5ª Gama
Lingote de Heura y setas

Una elaboración vegetal premium que combina proteína vegetal…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Verde Umami
5ª Gama
Verde Umami

Acelgas, judías y shiitake en una combinación vegetal intensa,…

Weilo
Wok de Verduras Oriental
5ª Gama
Wok de Verduras Oriental

Verduras salteadas al wok con soja, mirin, miel y un toque aromático…

Weilo