En este primer trimestre de 2026, la industria ha dado un salto hacia la "Hiper-presión Conectada". Las nuevas máquinas de pasteurización en frío no solo eliminan patógenos sin calor, sino que ahora generan un rastro de datos masivo que se integra en el Gemelo Digital de la fábrica.
Esto permite a los directores de calidad de empresas de quinta gama predecir fallos en el sellado de envases y garantizar una vida útil exacta de hasta 90 días, reduciendo el desperdicio por devoluciones técnicas en un 15% respecto al año anterior.
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