4ª Gama
Pescados y Mariscos Elaborados
Sapphyrus · Huevas de Cigala
Hispania Altamare
Fabricante
Fabricante
Sapphyrus: huevas de cigala de un azul intenso y sabor marino. Un acabado de alta cocina para crudos, ostras, tartares y aperitivos. Lata de 50 g, en fresco y congelado.
Unidad
Lata
Peso Neto
50 g
Vida Útil
Congelado: 18 meses desde la fecha de producción
Temperatura
Congelado: ≤ -18 °C · Fresco: en refrigeración
Formato
Lata de 50 g. Caja: 48 uds. Bulto: porexpán de 4 cajas.
Descripción
Sapphyrus son huevas de cigala de captura salvaje, de un azul intenso que transforma cualquier emplatado. Sabor marino y limpio, con un punto dulce.
Para coronar crudos, ostras, tartares, carpaccios, huevos y aperitivos. Un producto escaso, de los que casi nadie puede ofrecer.
Disponible en fresco y congelado. Formato HORECA: lata de 50 g.
Alérgenos: CRUSTÁCEOS.
Hispamare 1953 · Pescadores desde 1953.
Para coronar crudos, ostras, tartares, carpaccios, huevos y aperitivos. Un producto escaso, de los que casi nadie puede ofrecer.
Disponible en fresco y congelado. Formato HORECA: lata de 50 g.
Alérgenos: CRUSTÁCEOS.
Hispamare 1953 · Pescadores desde 1953.
Ingredientes
Huevas de cigala (93 %), sal (7 %).
Alérgenos
Crustáceos
Conservación
Congelado: conservar a -18 °C o inferior y descongelar en refrigeración antes de servir. Fresco: conservar en refrigeración.
Productos Relacionados
Abadejo Salvaje de Alaska
Alaska Seafood Marketing Institute
Ajoarriero
FRISA - La Culinaria
Brandada de bacalao
Casa Toc al Mar