La organización del evento Ready To anunció el 29 de septiembre que los cocineros Nandu Jubany y Albert Boronat participarán en la primera edición de este encuentro profesional dedicado a la cuarta y quinta gama. La cita se celebrará el 26 de octubre de 2026 en el hotel Hyatt Regency Barcelona Tower, de 10:00 a 19:00.
El evento reunirá a más de 30 empresas expositoras con cerca de 100 productos dirigidos al canal HORECA. La programación plantea preguntas muy concretas: cómo entran la cuarta y quinta gama en el trabajo diario de un restaurante, qué procesos hay detrás de un plato preparado y qué lugar ocupan los productos ready to serve en establecimientos gastronómicos.
Ready To también ha puesto en marcha la plataforma digital readyto.food, pensada para conectar a productores y profesionales del canal HORECA y servir como escaparate permanente de novedades. El evento incluye además premios propios en tres categorías: Optimización, Originalidad y Adaptabilidad.